Lo Puy Valle Maira - Azienda Agrituristica
agosto 16th, 2017
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Conviti di AgriCultura 2014: appuntamenti agosto

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Ad agosto segnaliamo altri due appuntamenti inseriti nelle nostre Storie  di contadini, montagne e cibo presso La Chabrochanto qui al Puy

 

 

 

mercoledì 6 agosto ore 19,30

 

NATALE CARLOTTO classe 1931

a vent’anni dalla legge nazionale n. 97 sulla montagna di cui fu l’ispiratore

Natale Carlotto è la memoria storica dell’epopea della Coldiretti, soprattutto nel suo Cuneese; è il testimone migliore di una lunga stagione politica italiana, un coraggioso sostenitore di leggi sulla montagna che tutelano la vita  umana e il territorio; socio-fondatore dell’associazione Alte Terre ha ancora il cuore del contadino più genuino:

“Le piante recepiscono l’affetto delle persone; se guardi una vigna, vedi immediatamente la personalità del proprietario”

BUFFET  15.00 euro gradita la prenotazione

 

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mercoledì 29 agosto ore 19,30

OCAPRA

Il corsaro del Gusto EDOARDO BRESCIANO Cascina Peschiera

“Non solo la passione per l’agricoltura, ma anche per il cibo, quello da mangiare, quello che è cultura, terra, tradizione, e territorio”

La serata sarà un piacevole, originale  oltre che antico incontro tra il mondo dell‘OCA e quello della CAPRA con degustazione prelibatezze del CORSARO  e  caprini de Lo Puy. La storia di Edoardo e le sue oche potete leggerla nell’articolo di Tofood  di Massimiliano Borgia che sarà presente alla serata ed ha gentilmente concesso l’utilizzo della foto qua sotto.

DEGUSTAZIONE   22.00 euro  prenotazione obbligatoria

 

Oche-Bresciano-19

 

 Per qualsiasi richiesta del buffet e della degustazione non esitate a chiamare la nostra cuoca d’eccellenza MARTA  339.3155.848

 

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